Utilizzo di sistemi di distribuzione di bevande Regolamento DGUV 110-007 (estratto)
Gli impianti di distribuzione di bevande sono sistemi dai quali, con o senza sovrapressione di esercizio, vengono erogate bevande per il consumo finale, ... ad esempio birra, vino, bevande calde contenenti vino, bevande analcoliche, acqua, frullati e liquori.

Per garantire un'adeguata protezione personale, devono essere utilizzati sistemi di segnalazione del gas conformi alla norma DIN 6653-2 "Sistemi di distribuzione di bevande - Apparecchiature - Parte 2: Requisiti per il comportamento operativo e metodi di prova dei sistemi di segnalazione del biossido di carbonio".
I sistemi di segnalazione dei gas devono essere dotati di almeno due soglie di allarme. Il preallarme si attiva a una concentrazione di anidride carbonica compresa tra l'1,5% in volume e l'1,5% in volume.
1,5% in volume, l'allarme principale al 3% in volume e oltre. Il preallarme e l'allarme principale devono essere visivamente e acusticamente distinti l'uno dall'altro.