Sistema di erogazione - sicuramente più rilassato
Utilizzo di sistemi di distribuzione di bevande Regolamento DGUV 110-007 (estratto)
I sistemi di distribuzione di bevande sono sistemi dai quali, con o senza sovrapressione di esercizio, vengono erogate bevande per il consumo finale, ... ad esempio birra, vino, bevande calde contenenti vino, bibite, acqua, frullati e alcolici.
Per garantire un'adeguata protezione personale, è necessario utilizzare sistemi di segnalazione del gas conformi alla norma DIN 6653-2 "Sistemi di distribuzione di bevande - Apparecchiature - Parte 2: Requisiti per il comportamento operativo e metodi di prova dei sistemi di segnalazione dell'anidride carbonica".
I sistemi di segnalazione del gas devono essere dotati di almeno due soglie di allarme. Il preallarme si attiva a partire da una concentrazione di anidride carbonica dell'1,5% in volume, l'allarme principale a partire dal 3% in volume. Il preallarme e l'allarme principale devono essere visivamente e acusticamente distinti l'uno dall'altro.
Per garantire che la fuoriuscita di gas venga rilevata tempestivamente e in modo sicuro, devono essere soddisfatti in particolare i seguenti requisiti:
i punti di misurazione devono essere scelti in modo tale che i gas che fuoriescono nell'area da monitorare vengano rilevati tempestivamente e in modo sicuro dai sensori del sistema di segnalazione dei gas, i sensori devono essere installati preferibilmente a circa 30 cm dal pavimento, se c'è il rischio di danneggiare il sensore, deve essere installato un dispositivo di protezione (ad esempio, una staffa di protezione). Se c'è il rischio di danneggiare il sensore, è necessario installare un dispositivo di protezione (ad esempio, una staffa di protezione),
La percettibilità del dispositivo di allarme e di segnalazione dei guasti del sistema di segnalazione dei gas deve essere garantita al di fuori dell'area pericolosa, ossia nell'area sicura (ad esempio, in cima alle scale della cantina, all'altezza degli occhi),
Inoltre, devono essere garantiti l'allarme e la segnalazione dei guasti nell'area pericolosa (ad esempio, nella cella frigorifera accessibile). Inoltre, l'allarme e il messaggio di malfunzionamento devono essere percepibili nell'area pericolosa (ad esempio, nella cella frigorifera accessibile) e l'allarme deve essere segnalato visivamente e acusticamente per tutti gli accessi all'area pericolosa da un'unità di segnalazione percepibile (ad esempio, spia/corno).
Durante l'allarme principale, nessuna persona può entrare nell'area o nel locale a rischio senza una protezione respiratoria (autonoma).
Fonte: Regola DGUV 110-007 dell'assicurazione sociale tedesca contro gli infortuni (DGUV).
